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 SWISS BAKERY TROPHY 2019/2020

Nos produits médaillés au concours « Swiss Bakery Trophy » à Bulle sont:

  • OR:                             Praliné  Abricot-Safran
  • OR:                             Praliné  Fève de Tonka
  • ARGENT:                   Mousse Cerise  Matcha
  • BRONZE:                   Pâté de Gibier

 

 

 

Praliné Abricot Safran
Praliné Fève de Tonka

 

Mousse Cerise Matcha

 

Pâté de Gibier

SWISS BAKERY TROPHY 2017/2018

Nous avons le plaisir de vous informer que notre Boulangerie a obtenu 4 médailles dont le prix spécial de meilleure pâtisserie suisse au concours SWISS BAKERY TROPHY du salon « Goûts et Terroirs » de Bulle.

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Boulangerie, pâtisserie, tea-roomaccueil

Dans le courant de 1995 mois de mai, s’ouvrait à Mézières notre boulangerie avec magasin et laboratoire de production, qui s’enrichira quelques mois plus tard d’un espace Tea-Room où 15 places vous attendent pour déguster nos créations.

Notre philosophie

Du grain… des mains… du pain… Afin de vous servir au mieux nous avons fait le choix de privilégier la proximité, tant du côté du moulin que des producteurs de céréales qui répondent à nos critères de qualité. À cela s’ajoute le savoir-faire de votre artisan qui met tout en œuvre, pour que, chaque jour, sur votre table un pain à votre goût accompagne vos repas et en-cas.